Champignons Charlevoix

La Malbaie, Québec

Produits et activités :
Culture spécifique, Dégustation, Interprétation, Kiosque

Champignons Charlevoix, c’est 4 000 pieds carrés de salles et de locaux conçus spécialement pour la culture des pleurotes. Notre champignonnière est située au pied du Mont Grand-Fonds, à La Malbaie. Notre lignée de pleurotes, issue d’une sélection de spécimens de choix, nous permet d’obtenir un mycélium de grande qualité fabriqué au sein même de l’entreprise. Le substrat de croissance, composé majoritairement de bois, est enrichi d’ingrédients naturels de première qualité. Grâce à des conditions optimales de croissance, se rapprochant le plus de celles de la forêt, notre pleurote prend naissance dans son élément naturel qu’est le bois. Il acquiert ainsi un goût unique et sans pareil.

Il nous a semblé écologique et normal de cultiver les champignons dans des contenants lavables et réutilisables plutôt que dans des sacs de plastique qui sont habituellement utilisés dans l’industrie. Champignons Charlevoix tente d’être un précurseur et un leader en matière de méthodes novatrices pour toutes les étapes de la culture des pleurotes dans le respect de l’environnement. Nous n’utilisons aucun engrais ou pesticide et nous n’avons aucun rejet nuisible. Les résidus des substrats de culture sont transformés en un riche compost équilibré servant au jardinage.

Nos 14 années d’expertise nous permettent d’offrir un produit de qualité exceptionnelle, vendu frais ou transformé rapidement après la cueillette et, malgré les aléas climatiques, nous misons sur la régularité des approvisionnements tout au long de l’année. Des pleurotes différents de tous ceux que vous avez pu manger. Goûtez-y, vous comprendrez.

Nous vous offrons une visite commentée gratuite où vous serez initié à la culture des champignons selon nos méthodes développées au fil du temps. Prévoir de 30 à 40 minutes pour la visite et la dégustation de nos produits les plus populaires.

Bienvenue à tous les voyageurs en VR !

Note sur le stationnement: dans le stationnement des visiteurs, sur gravier.

Coordonnées

Adresse : 770 chemin des Loisirs, La Malbaie, Québec, G5A 1Y3
Pour connaître les horaires ou coûts pouvant s’appliquer à certaines activités offertes chez ce producteur, prière de consulter son site internet.
Coordonnées GPS : lat. : 47,751 / long. : -70,11648

Informations spécifiques

Les animaux ne sont pas autorisés sur le stationnement
Heure maximale d'arrivée : 16 h

Stationnements disponibles

Nom de l'emplacement Longueur Type de sol Calendrier
Espace 1 31' et moins Gravier/Sable